法國細(xì)菌學(xué)家巴斯德發(fā)現(xiàn)酒變酸（法國細(xì)菌學(xué)家巴斯德發(fā)現(xiàn)酒變酸）

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1、釀酒時(shí)要用到酵母菌，酵母菌可以經(jīng)過發(fā)酵，把葡萄糖分解成二氧化碳和酒精。

2、空氣中有醋酸菌等微生物，果酒暴露在空氣中，其中的醋酸菌會經(jīng)過發(fā)酵產(chǎn)生醋酸。

3、而使的果酒變酸．故答案為：√。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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