煎粉詳細(xì)做法（煎粉）

關(guān)于煎粉詳細(xì)做法，煎粉這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、放入鍋中紅薯粉和水，一茶匙鹽，攪勻，開(kāi)中火，搟面杖不停不停不停的順時(shí)針?lè)较驍?，直到確實(shí)攪不動(dòng)為止。

2、用料：紅薯淀粉400克；水1200克；鹽1茶匙+2茶匙；油適量；芝麻醬100克；醬油1勺+1勺；醋4勺；辣椒油適量；香菜1根；蒜4瓣煎粉的做法 ?放入鍋中紅薯粉和水，一茶匙鹽，攪勻，開(kāi)中火，搟面杖不停不停不停的順時(shí)針?lè)较驍嚕钡酱_實(shí)攪不動(dòng)為止。

3、觀察粉坨要沒(méi)有硬塊。

4、2、把粉坨倒入大碗，蓋上保鮮膜放在冰箱里存放一兩個(gè)小時(shí)即可拿出。

5、3、涼透后切成小塊，鍋里放油（最好是平底鍋），油可多些，煎炒至無(wú)白芯。

6、4、喜歡配茶蛋的，可以提前一晚煮上茶蛋，然后扒皮泡進(jìn)煎粉湯里泡著，配在一起吃。

7、5、煎好后盛出放兩個(gè)碗，澆上麻醬料，調(diào)料，熱水，攪勻～開(kāi)吃吧！。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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