導(dǎo)讀 關(guān)于基圍蝦的做法有哪幾種，基圍蝦的做法這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、用料：
關(guān)于基圍蝦的做法有哪幾種，基圍蝦的做法這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、用料：基圍蝦400克、姜5克、蒜5克、干辣椒3個、香菜1小把、花椒適量、檸檬2半個、胡椒粉少許、生抽半湯匙、料酒1湯匙、鹽少許。
2、花椒清洗，香菜切段，姜蒜切片。
3、2、用牙簽從蝦第2個關(guān)節(jié)挑出蝦線，從尾部稍微擠，扯出蝦線；加入檸檬汁和胡椒粉腌制。
4、3、鍋里熱油，小火煎香花椒，隨后盛出，再爆香姜蒜。
5、4、放入基圍蝦，大火拌炒至蝦變色。
6、5、調(diào)入生抽和料酒，加少量水燜煮一會；大火收汁，調(diào)入適量鹽，出鍋前撒上香菜即可。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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