蕎麥米的正確吃法（蕎麥可以煮粥）

關于蕎麥米的正確吃法，蕎麥可以煮粥這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、蕎麥一般通常是可以煮粥的，而且蕎麥中含有豐富的膳食纖維以及各種微量元素，對于人的身體也是有一定的好處。

2、食用蕎麥的好處：合理的適量食用蕎麥的話，能夠改善血脂異常；也對于糖尿病的患者有一定的改善；對于高血壓也有一定的保護作用。

3、此外，蕎麥還含有豐富的酚類、蘆丁、糖醇、多肽、植物甾醇等活性成分，這些成分在調(diào)節(jié)血糖、血脂、預防高血壓、抗氧化等方面具有較好的功效。

4、所以適量的使用蕎麥對于人的身體也是有一定的幫助。

5、?蕎麥粥的做法：首先將蕎麥清洗處理干凈之后，用水浸泡4小時左右，同時也將大米清洗干凈后浸泡30分鐘左右即可。

6、2、鍋中倒入適量的水，帶水煮沸之后倒入泡好的蕎麥和大米；3、煮沸之后轉小火再進行熬制，繼續(xù)熬制40分鐘左右就可以食用了。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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