導讀 關(guān)于寧夏發(fā)菜的做法，發(fā)菜的做法這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、芙蓉發(fā)菜 材料
關(guān)于寧夏發(fā)菜的做法，發(fā)菜的做法這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、芙蓉發(fā)菜 材料： 發(fā)菜，雞蛋，精鹽，味精 做法： 發(fā)菜用熱水發(fā)好，再把蛋清打在大碗內(nèi)，加入精鹽、味精少許，放入發(fā)菜，攪拌均勻。
2、 2、用小勺將調(diào)好的材料盛入二十個小酒盅內(nèi)，用大盤托好，放籠內(nèi)蒸成嫩熟，取出后遂個擺入盤中，周圍用發(fā)菜堆圍好，原盤上籠再稍微蒸一下，取出后，用高湯、蔥姜、精鹽、味精勾成溜芡，澆在芙蓉發(fā)菜上，即可上桌。
3、 特點： 香嫩可口，口感滑潤，造型美觀，營養(yǎng)豐富。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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