關(guān)于蒙古奶豆腐的制作方法，奶豆腐的食用方法這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、奶豆腐和牛肉干 先把水燒開(kāi)，然后把那個(gè)茶敲一塊,看你自己要煮多少,敲得差不多就行了,你自己看著放吧！如果用菜刀沿窄邊砍5MM厚的片下來(lái)的話，煮6杯茶有二到三個(gè)一元硬幣那么大的塊就夠了。
2、好象泡茶的用量，比如一杯茶N克，那想要3杯，就N×3。
3、茶葉少了不怕，煮的時(shí)間長(zhǎng)了就能達(dá)到那個(gè)顏色。
4、這個(gè)茶葉上色很重，所以多放了很浪費(fèi)的。
5、再用紗布把茶包起來(lái),這樣喝的時(shí)候不會(huì)跑的滿嘴都是。
6、放到干凈的，最好是沒(méi)有煮過(guò)肉的鍋里，奶鍋就可以。
7、然后在鍋里加3杯水，和茶一起燒。
8、用勺子舀起來(lái)再倒到鍋里，如此往復(fù)，水變成濃茶的顏色，加入鹽（和做普通湯的用量一樣），然后加入適量鮮奶（使茶變成牛奶咖啡的顏色為宜）。
9、對(duì)哦，準(zhǔn)備個(gè)白瓷碗，要看顏色舀到碗里點(diǎn)就能看顏色了。
10、然后繼續(xù)舀（按習(xí)慣要多煮一會(huì)，你擔(dān)心牛奶的營(yíng)養(yǎng)流失的話，那一沸騰就OK了）。
11、 然后就是磚茶煮久了會(huì)苦（溶解速度慢），所以，做好的奶茶最好把茶葉都取出來(lái)后再飲用。
12、然后喝的時(shí)候可以把奶豆腐切成5MM×5MM的長(zhǎng)條泡入奶茶一起食用（傳統(tǒng)吃法），也可以單獨(dú)配奶豆腐飲用。
13、還有，如果不怕油膩可以在加入奶后再放入少量黃油，味道更正宗。
14、 然后，做正餐用的奶茶，可以把風(fēng)干牛肉干也泡進(jìn)去一起吃。
15、記得如果泡奶茶里吃牛肉干，要切下哦，否則塊太大吃起來(lái)很不方便。
16、 然后，正宗喝奶茶的工具是白瓷碗的，用杯子喝不好刷洗干凈。
17、恩，如果喜歡的話，可以多做點(diǎn)，然后準(zhǔn)備個(gè)專用的暖壺，這樣，一整天都可以喝到熱奶茶了。
18、涼了也沒(méi)關(guān)系，再加熱就可以了。
19、 第一次喝的人很少會(huì)喜歡，因?yàn)槲兜辣容^特別。
20、一是咸的，二是茶有奶味道，奶有茶味道，（味道有點(diǎn)象紅茶，又有點(diǎn)象大麥茶）。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
標(biāo)簽：
免責(zé)聲明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！