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麻辣鴨脖的做法(麻辣鴨脖的做法及配方)

2023-08-19 20:15:06 來(lái)源: 用戶: 

大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。麻辣鴨脖的做法(麻辣鴨脖的做法及配方)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!

作為一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的吃貨,自從武漢的鴨脖風(fēng)靡全國(guó)的時(shí)候,就深深的被這種美食吸引了,因?yàn)閻?ài)吃辣,所以每次都會(huì)買最的辣來(lái)吃,非得一口氣把它吃完才算結(jié)束,而且還有點(diǎn)意猶未盡。其實(shí)在家也是可以自己鹵制的,我最近就鹵了幾次,味道還是非??梢缘模绕涫莿偝鲥伋脽岢缘臅r(shí)候,又麻又辣,真的很過(guò)癮

1. 清洗鴨脖子

2. 鴨脖子放入冷水中煮沸逼出血沫。

3. 焯過(guò)水的鴨脖子切成段

4. 準(zhǔn)備調(diào)料:豆瓣醬、花椒、青花椒、蔥姜、干辣椒、白芷、八角、香葉、小茴香、桂皮。

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