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炒花蛤的做法(炒花蛤的做法大全簡單)

導(dǎo)讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。炒花蛤的做法(炒花蛤的做法大全簡單)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!今天帶來的是炒花蛤...

大家好,小物來為大家解答以上的問題。炒花蛤的做法(炒花蛤的做法大全簡單)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

今天帶來的是炒花蛤,注意調(diào)料根據(jù)自己口味適量增減。

1. 買來的新鮮花蛤浸泡于清水中,水中倒入適量的鹽,讓花蛤?qū)⒛嗌惩鲁觯绻ǜ虿惶K,兩三個小時就可以。

2. 將蒜與姜切米,混在一起備用。

3. 小火燒油,將姜蒜米倒入有種炒香。如果想吃辣,可以放入適量的辣椒。

4. 改大火,將花蛤倒入鍋中翻炒。等花蛤張開口后,倒入適量黃酒,同時將鍋蓋蓋住,燜十秒左右,打開鍋蓋,花蛤伴著酒香的氣味就會彌漫整個廚房,非常好聞

5. 倒入生抽,就不需要再加鹽

本文到此分享完畢,希望對大家有所幫助。

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