導(dǎo)讀 大家好，樂天來(lái)為大家解答以下的問題，大白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表，大白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、大白菜，
大家好，樂天來(lái)為大家解答以下的問題，大白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表，大白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、大白菜，十字花科植物，原產(chǎn)我國(guó)北方，是我國(guó)的傳統(tǒng)蔬菜。
2、在我國(guó)，大白菜的種植面積和消費(fèi)量均居各類蔬菜之首，大白菜的含水量高達(dá)95%。
3、冬天天氣干燥，多吃白菜可以起到很好的滋陰潤(rùn)燥、護(hù)膚的作用。
4、而且大白菜含有豐富的維生素，經(jīng)常食用可以起到抗氧化、抗衰老的作用。
5、大白菜還含有豐富的鈣、鋅、硒等礦物質(zhì)，膳食纖維也很豐富。
6、經(jīng)常食用可以起到潤(rùn)腸通便、促進(jìn)排毒的作用，對(duì)預(yù)防腸癌有很好的效果。
7、所以說“冬白菜美如水”。
8、大白菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，也有百菜不如一白菜的說法。
9、除了營(yíng)養(yǎng)豐富，還有很高的藥用價(jià)值。
10、認(rèn)為大白菜味甘，微寒，具有養(yǎng)胃生津、除煩通便、清熱解毒等作用。
11、它能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、凈化血液、疏通腸胃、預(yù)防疾病、加速新陳代謝，適合人們食用。
12、民間有個(gè)說法，魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。
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