黑枸杞泡水喝的功效與作用（黑枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 黑枸杞的作用及功效有哪些）

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1、 枸杞味甘、性平，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。

2、經(jīng)科學(xué)檢測(cè)，鈣、鐵、煙酸含量均高于紅枸杞，尤其是花青素含量超過藍(lán)莓。

3、是迄今為止發(fā)現(xiàn)的花青素含量最高的天然野生水果，也是最有效的天然抗氧化劑。

4、其功效是維生素C和維生素e的幾十倍，黑枸杞的藥用和保健價(jià)值遠(yuǎn)高于普通的紅枸杞，被譽(yù)為植物軟黃金。

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