生豆角中毒的原因（生豆角中毒是怎么回事）

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1、 生豆中毒主要是因為吃了未煮熟的豆類或青豆。主要原因是生豆中的活性物質(zhì)酶沒有被加熱滅活，對人體產(chǎn)生一系列影響。其主要表現(xiàn)為消化道癥狀，患者感覺麻木、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉。

2、 一般來說，持續(xù)時間從幾小時到48小時不等。如果出現(xiàn)生豆中毒，首先需要支持和對癥治療?？梢钥诜芫徑庀嚓P(guān)癥狀的藥物。建議盡早去醫(yī)院，按照專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)進行治療。

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