導(dǎo)讀 大家好,樂天來為大家解答以下的問題,熬中藥要不要蓋蓋子呢,熬中藥要不要蓋蓋子很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、熬中藥是要...
大家好,樂天來為大家解答以下的問題,熬中藥要不要蓋蓋子呢,熬中藥要不要蓋蓋子很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、熬中藥是要蓋蓋子的,而且不能留縫隙,如果不蓋蓋子,溫度上不來,溫度會隨著鍋蓋往外流失,所以,熬中藥是一定要蓋蓋子的。
2、除此之外,熬中藥的器皿選擇也非常有講究,最好選用砂鍋,因為砂鍋的透氣性比較好,而且熱量比較均勻,對熬制中藥有一定的幫助。
3、如果采用鋁鍋或者鐵鍋,有效成分可能會得到稀釋,并且鐵鍋當中的鐵元素也會滲透到中藥中,或多或少對中藥有一定的影響。
4、所以,熬中藥一定要蓋蓋子,并且一定推薦使用砂鍋。
5、如果條件不夠,也可以采用不銹鋼鍋熬制,用電磁爐也可以,但是需要蓋蓋子。
本文到此結(jié)束,希望對你有所幫助。
標簽: 熬中藥要不要蓋蓋子
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