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春天,人體內(nèi)的肝膽經(jīng)絡旺盛而活躍。如果這個時候能好好調養(yǎng)肝臟,就能增強免疫力,讓身體保持最佳狀態(tài)。中醫(yī)的“肝”包括肝臟、神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)、眼睛等。調養(yǎng)肝臟不僅要飲食生活適度,還要保持愉悅的心情。1、春季如何養(yǎng)肝?1.保持開朗,盡可能的微笑保持開朗,尤其是避免生氣??茖W研究發(fā)現(xiàn),快樂可以增加肝臟血流量,激活肝細胞。怒不僅傷肝,也是古代養(yǎng)生家庭最忌諱的情緒:“怒則興,逆則靈?!比菀紫氚l(fā)脾氣的人,中醫(yī)歸類為“肝火上升”,說明肝臟管轄的植物神經(jīng)出了問題,一般用龍膽瀉肝湯平肝。通過發(fā)泄和轉移,也可以消除憤怒,保持精神愉快。新的科學研究表明,如果你經(jīng)常重溫一些好玩有趣的事情,也會增加大腦中內(nèi)啡肽的分泌,使你身心愉快。2、適當注意飲食春季,肝氣旺盛,相對影響脾胃的消化吸收功能,所以飲食還是清淡為主。青菜是最好的春季食物。蔬菜中含有維生素和微量元素,正好可以補充冬季攝入的不足。比如春天出產(chǎn)的菠菜,肉質細嫩,味道鮮美,還具有補血的功效,是不錯的選擇。春天不需要特別進補,因為氣溫升高,溫補會加重身體的內(nèi)熱。體質差的人,一般可以選擇蓮子、芡實、薏米、花生、核桃、燕窩、豬肝等性平的食物。含有多糖成分的銀耳還具有抗炎作用,并能促進肝臟中蛋白質的合成。通常哮喘過敏是由中醫(yī)所說的“氣虛”現(xiàn)象引起的??梢院忘S芪、人參(白參)、茯苓燉雞湯一起喝,容易上火的人可以改用人參須或西洋參。3、注意保暖雖然天氣轉暖,但是保暖還是很重要的。在春天,由于氣候變化大,天氣晴朗,早春的多變性和寒冷往往被忽視。所以最好慢慢穿,夏天不要一下子換成短袖短褲。寒邪會傷肺,容易導致鼻塞咳嗽感冒,尤其是中老年人。4、適量運動冬天人體新陳代謝變慢,陽氣下降,春暖花開的時候正好可以補充人體的陽氣。早起鍛煉,舒筋活絡,也是保養(yǎng)肝臟的方法之一。練氣功可以放松神經(jīng)肌肉系統(tǒng),平衡自主神經(jīng)系統(tǒng)。試試最簡單的呼吸調節(jié)法:靜坐或站好,集中精力進行呼吸調節(jié),通過鼻子一點一點地慢慢吸氣呼氣,反復幾次。簡單的深呼吸可以消除體內(nèi)積聚的熱量,讓身體重新獲得能量。5.體驗春游新感覺是找三五好友踏青,讓休息了很久的精神感官在自然環(huán)境中重新煥發(fā)活力的一種方式。在美國鄉(xiāng)村,人們習慣在春天采集新鮮的檸檬,浸泡在罐蜂蜜檸檬汁中,作為凈化身體的飲品。檸檬中的類黃酮可以幫助身體減緩過敏反應,防止病毒入侵。也可以買一把香甜的水仙花和風信子回家,把春天的信息帶到室內(nèi)。2、保護肝臟健康的七種營養(yǎng)1、脂肪不是肝臟的敵人??粗磉呍絹碓蕉嗟闹靖位颊?,很多人都認為脂肪是肝臟的大敵。其實不管有沒有脂肪肝,脂肪都是肝臟不可或缺的營養(yǎng)物質。沒有它,肝臟就無法正常工作。攝入提示:“有些患者在查出脂肪肝后開始只吃蔬菜和水果,這是一個很大的誤區(qū)?!奔词沟昧酥靖?,也不必完全告別肉類。要養(yǎng)肝護肝,每天吃的食物中脂肪和蛋白質的比例應分別為20%,剩下的60%應為
蛋白質的作用:這些食物中富含的蛋白質就像肝臟的“維修工”,可以修復肝細胞,促進肝細胞再生。攝入提示:正常人每天應攝入90g以上的優(yōu)質蛋白質。對于肝功能受損或減弱的人來說,多吃高蛋白食物更有利于肝臟健康的恢復,防止其進一步受損。急性肝炎患者每天攝入的蛋白質不應少于80克;肝硬化患者不宜低于100克。3.糖是保護肝臟的重要物質。每克葡萄糖可以提供人體所需能量的70%左右。如果一個人長期處于精力不足的狀態(tài),就會影響肝臟功能。糖還可以合成一種叫肝糖原的物質,儲存在肝臟中,防止攝入體內(nèi)的毒素對肝細胞的損害。攝入提示:除了糖尿病患者,普通人可以根據(jù)體重計算每天應該吃多少糖。每公斤體重攝入1克糖,體重60公斤的成年人每天攝入的糖不應超過60克。按照這個標準,不僅壽命不會縮短,還對健康有益。一般來說,糖的主要來源是大米、面食、糖、蜂蜜、果汁、水果等。一湯匙果醬含有大約15克糖,一罐可樂含有大約37克糖,三小片巧克力含有大約9克糖,一個冰淇淋蛋卷含有大約10克糖。4、維生素A能抗肝癌研究表明,維生素A能保護肝臟,防止和抑制肝臟內(nèi)癌細胞的增殖??梢曰謴驼5慕M織功能,幫助化療患者降低癌癥的復發(fā)率。攝入提示:維生素A的日攝入量男性為800微克,女性為750微克。千萬不要超過3000微克,以免損傷肝臟。每天吃一根胡蘿卜、65克雞肝、200克金槍魚罐頭或一杯牛奶就夠了。番茄、胡蘿卜、菠菜、動物肝臟、魚肝油和乳制品中也含有大量的維生素A. 5、B族維生素是肝臟的“加油站”。b族維生素就像體內(nèi)的“油庫”。它們可以加速物質的新陳代謝,并將其轉化為能量。它們不僅能給肝臟“加油”,還能修復肝功能,防止脂肪肝退化,從而預防脂肪肝。愛喝酒的人尤其需要多補充,因為研究表明,B族維生素可以增強肝臟對酒精的耐受力,從而起到保護肝臟的作用。因為B族維生素能溶于水,在體內(nèi)停留時間只有幾個小時,所以必須每天補充。攝入提示:已經(jīng)有肝病的人,每日攝入10-30mg,最大攝入量不超過30mg。豬肉、大豆、大米、蘑菇等食物都含有豐富的B族維生素,但如果難以全部攝入,可以適當選擇一些補充劑。6.維生素E是保護肝臟的新武器。西班牙索菲亞王后大學醫(yī)院的科學家不久前表示,維生素E可以防止肝臟組織老化。維生素E將成為治療非酒精性脂肪肝的新武器。麥芽、大豆、植物油、堅果和綠葉蔬菜都富含維生素E,攝入提示:健康人每天可攝入12毫克維生素E,相當于2勺葵花油和30-50克杏仁、核桃、花生等堅果。如果有肝病,每天至少需要補充100毫克才能滿足肝臟的需要。7、肝臟喜歡綠色食物綠色、白色、淺藍色有利于減輕肝病患者的心理緊張和對疾病的恐懼。室外綠蔭草坪、平靜的湖水、優(yōu)雅的綠色環(huán)境,都可以促進肝病患者的康復。攝取小貼士:在辦公桌上擺放一盆綠色植物,裝修時選擇優(yōu)雅的墻面顏色,甚至穿淺綠色的衣服,都有助于滋養(yǎng)肝臟。中醫(yī)說:“藍色入肝經(jīng)”。綠色食品有利于肝氣的循環(huán)和代謝,緩解疲勞和肝郁。多吃深色或綠色的食物,可以養(yǎng)肝護肝,如西蘭花、菠菜、青蘋果等。
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