維生素c有什么作用及功能（維生素c有什么作用）

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1、維生素C的本質(zhì)是一種水溶性維生素，可以預(yù)防壞血病，如牙齦腫痛、牙齦出血、皮膚紫癜等。

2、維生素C在預(yù)防這些疾病中起著非常強(qiáng)大的作用。

3、維生素C可以起到非常好的促進(jìn)膠原蛋白合成的作用，所以對皮膚彈性有非常重要的作用。

4、維生素C能促進(jìn)鐵的吸收，因?yàn)樗袕?qiáng)大的還原作用，使鐵始終以二價(jià)形式存在，有利于鐵的吸收。

5、維生素C的主要食物來源是蔬菜和水果，如檸檬、橙子、柚子等。

6、這些食物可以補(bǔ)充維生素C，維生素C本質(zhì)上是一種水溶性維生素。

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