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1、老百姓有一句俗話為冬吃蘿卜夏吃姜,有一定道理。
2、姜既是食物,按照中醫(yī)也可入藥。
3、中醫(yī)認(rèn)為姜辛溫,入肺、脾胃經(jīng)。
4、夏天的氣候特點(diǎn)暑熱容易夾濕,這時(shí)人們又往往樂(lè)于喜食生冷,貪涼露宿,經(jīng)常導(dǎo)致暑邪夾濕、夾寒侵襲人體。
5、如果夏天吃少許姜,比如炒菜時(shí)放少許姜絲、姜片或者吃少許老陳醋泡姜,會(huì)有益于保護(hù)肺的宣發(fā)、脾的運(yùn)化、胃的受納,人就不易受內(nèi)外邪氣侵襲。
6、而且醋可以起到生津的作用,增進(jìn)食欲,也可以收斂姜的辛辣的特性,對(duì)于陰虛患者吃姜更適合。
7、夏吃姜有一定道理,但是應(yīng)注意,也不是多多益善,任何事物都要有度,就有可能物極而反對(duì)人體造成傷害。
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