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洋蔥搭配茄子的功效(茄子的功效)
大家好,樂天來為大家解答以下的問題,洋蔥搭配茄子的功效,茄子的功效很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、茄子是日常生活中的一種蔬菜,非常多見,性稍微偏涼,味甘,歸屬于脾、胃、大腸經(jīng),功效與作用《本草綱目》有記載,具有活血散瘀、止痛消腫、寬腸的作用。
2、因為富含維生素P,能夠增強人體細胞間的黏著力,增強毛細血管彈性,降低脆性及滲透性,防止微血管破裂出血,可以預(yù)防視網(wǎng)膜出血。另外,茄子富含維生素C和皂草甙,具有降低膽固醇的功效。
3、日常有涼拌茄子、茄子泥、茄子盒,或者炒茄子等好多種吃法,所以一般人都可以吃,尤其心腦血管疾病的人群,可以輔助降低心腦血管疾病的發(fā)生。
4、注意事項,茄子雖好也不要過食單一的蔬菜,天天吃、上頓吃了下頓吃,飲食要品種多樣、換著吃,才更有益于健康。茄子偏涼點,所以脾胃虛弱的人不宜多吃,尤其秋后的茄子含有許多茄堿,對人體是有害的,不宜多吃。
5、另外,茄子不要生吃,也不要與蟹肉一塊食用,因為兩個偏于寒涼,脾胃虛弱的人不適合。
本文到此結(jié)束,希望對你有所幫助。
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