關于乳酸菌是細菌還是真菌?乳酸菌到底是細菌還是真菌?這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、乳酸菌是典型的有益菌，能抑制“大腸桿菌”、“螺旋桿菌”等有害菌的生存，是人體的健康衛(wèi)士 大多是細菌 是有益菌 乳酸菌不是一個分類學上的名稱，是指在代射過程中能產(chǎn)生乳酸的細菌的總稱。
2、其中能進行乳酸發(fā)酵的大部分是細菌，有些為球菌、有些為桿菌，一般都不會運動。
3、乳酸菌在自然界中種類很多，分布極廣：有些種類生活在動物的腸、胃、口腔之中，皮膚表面以及乳、乳制品、肉類制品中；有的生存在水果、蔬菜、谷物及植物制品上。
4、它們以單糖（葡萄糖、果糖、半乳糖）、雙糖（蔗糖、麥芽糖、乳糖）為基質(zhì)，代謝產(chǎn)物主要是乳酸。
5、有些乳酸菌屬耐氣性厭氧微生物，它們的產(chǎn)能不需氧，但在有無氧的條件下都能進行典型的乳酸發(fā)酵。
6、 而真菌是營寄生或腐生（死物寄生）生活的有機體，自身沒有葉綠素。
7、我們?nèi)粘？吹降氖称飞系拿埂⑨劸频那?、餐桌上的蘑菇等都屬于真菌?/p>
8、它沒有根莖葉和維管束，不同于高等植物，但可以進行無性和有性繁殖，且大多有菌絲（分枝的絲狀體），也不同于細菌。
9、危害蘭花的真菌大約有30余屬60多種。
10、比較重要的有刺盤孢屬（Collectotrichum）、小核菌(Sclerotium)、葡萄孢屬(Botrytis)、疫霉屬(Phytophthora)、絲核菌屬(Rhizoctonia)、鐮孢屬(Fusarum)等。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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