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1、煙酸又稱維生素pp、煙酸，是B族維生素之一，屬于水溶性維生素。
2、主要存在于全谷物、瘦肉和各種蔬菜水果中。
3、如果水溶性維生素烹飪不當，可能會導致維生素的流失。
4、煙酸在體內可轉化為煙酰胺，參與體內能量代謝。
5、煙酸可以擴張血管，治療頭痛。
6、煙酸缺乏的主要臨床癥狀是糙皮病和麻風病。
7、如口腔炎、舌炎、感覺異常、虛弱等。
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