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薺菜的功效和作用禁忌(薺菜的功效和作用)

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大家好,樂天來為大家解答以下的問題,薺菜的功效和作用禁忌,薺菜的功效和作用很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

薺菜薺菜有補充營養(yǎng),潤腸通便的功效。建議根據(jù)自己的情況吃一些薺菜,可以對人體健康有幫助。

1.補充營養(yǎng):薺菜是日常生活中常見的蔬菜。平時可以涼拌食用,也可以油炸食用。營養(yǎng)價值高,富含蛋白質(zhì)、維生素、纖維素、鉀、鈉、鈣等微量元素。適當(dāng)吃一些薺菜可以起到補充營養(yǎng)的作用。

有助于人的健康;

2、通便:由于薺菜含有豐富的膳食纖維,吃些薺菜能促進胃腸蠕動,有利于食物消化吸收,能起到通便的作用,適合便秘、排便困難、大便干燥的人食用;

3.其他作用:從中醫(yī)的角度來說,薺菜性涼,有健脾、平肝和胃的作用,還有利尿、降血壓、明目、涼血的作用,有助于緩解日常因疾病引起的不適。

薺菜雖然營養(yǎng)價值高,但要適量食用,不能一次吃太多,尤其是胃腸功能較弱的患者。薺菜一次吃多了可能會腹痛腹瀉,不利于自身健康。而且如果有薺菜過敏,就要避免吃薺菜。

以免誘發(fā)過敏反應(yīng)。

本文到此結(jié)束,希望對你有所幫助。

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