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吃火雞可以緩解結(jié)腸炎嗎

導(dǎo)讀 感恩節(jié)通常是考慮你的肚子的時(shí)候。對(duì)于那些患有潰瘍性結(jié)腸炎等炎癥性腸病的人來(lái)說(shuō),飽餐可能會(huì)帶來(lái)壓力,即使食物并不是引發(fā)疼痛癥狀的原因...

感恩節(jié)通常是考慮你的肚子的時(shí)候。對(duì)于那些患有潰瘍性結(jié)腸炎等炎癥性腸病的人來(lái)說(shuō),飽餐可能會(huì)帶來(lái)壓力,即使食物并不是引發(fā)疼痛癥狀的原因。對(duì)小鼠的新研究表明,某些食物——尤其是那些富含色氨酸的食物,如火雞、豬肉、堅(jiān)果和種子——可以降低結(jié)腸炎發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。如果結(jié)果在人體中得到驗(yàn)證,這些發(fā)現(xiàn)表明了一種改善長(zhǎng)期結(jié)腸炎管理的非侵入性方法。

“雖然有一些治療潰瘍性結(jié)腸炎的方法,但并不是每個(gè)人都對(duì)它們有反應(yīng),”托馬斯杰斐遜大學(xué)免疫學(xué)助理教授、資深作者 Sangwon Kim 博士說(shuō)。

“這種疾病對(duì)生活質(zhì)量有巨大影響,并可能導(dǎo)致切除結(jié)腸或癌癥的手術(shù)。”該研究上周發(fā)表在《自然通訊》上。

由于潰瘍性結(jié)腸炎是由結(jié)腸和直腸內(nèi)壁炎癥引起的,金博士和他的同事們尋找冷卻發(fā)炎組織的方法。

他們專注于一組稱為 T 調(diào)節(jié) (T-reg) 細(xì)胞的免疫細(xì)胞,它可以幫助打破炎癥循環(huán)。

如果他們能夠?qū)⒏嗟?T reg 細(xì)胞輸送到結(jié)腸,也許就能減少引起結(jié)腸炎的炎癥。

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