菠蘿魚(yú)的做法大全(菠蘿魚(yú)的做法大全竅門(mén))

大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。菠蘿魚(yú)的做法大全(菠蘿魚(yú)的做法大全竅門(mén))這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

菠蘿魚(yú)的好吃做法

1. 將魚(yú)洗凈沿著魚(yú)尾背脊骨片下魚(yú)肉，兩扇魚(yú)肉片下后切條

2. 放入生姜、胡椒粉、倒入高度白酒、食鹽攪拌均勻腌制10分鐘

3. 荊條泡椒切斷、小米辣、青紅椒切段、生姜、大蒜改刀切粒、菠蘿切片

4. 腌制好的魚(yú)清水兩次洗凈，控水裝盤(pán)

5. 倒入少許生抽、磕一個(gè)雞蛋、少許鹽，攪拌均勻

6. 抓入紅薯淀粉，攪拌上勁

7. 鍋中燒油6成油溫后放入魚(yú)條，炸至金黃酥脆控油撈出

8. 鍋內(nèi)留少許底油下

本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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