根據(jù)負(fù)責(zé)任醫(yī)學(xué)委員會(huì)/Morning Consult 剛剛發(fā)布的調(diào)查顯示，只有 28% 的美國(guó)女性知道健康飲食可以降低患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。
這項(xiàng)民意調(diào)查涵蓋了 2024 年 7 月 25 日至 2024 年 7 月 28 日期間接受采訪的 2,017 名女性。當(dāng)被問及哪些特定食物可能降低乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)時(shí)，23% 的人提到了蔬菜，16% 的人提到了水果。只有 17% 的人知道大豆制品可以降低乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)，而 16% 的人錯(cuò)誤地認(rèn)為大豆會(huì)增加患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。
研究結(jié)果顯示，近幾十年來，人們對(duì)預(yù)防措施的認(rèn)識(shí)幾乎沒有提高。在 1995 年對(duì) 510 名女性進(jìn)行的電話調(diào)查中，23% 的人認(rèn)為飲食因素(減少脂肪或肉類的攝入量，或增加蔬菜、水果、纖維或素食的攝入量)是降低患乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)的方法。
洛杉磯乳腺癌外科醫(yī)生、預(yù)防專家克里斯蒂·芬克博士表示：“顯然，數(shù)百萬女性尚未聽到這一救命消息：她們的飲食與患乳腺癌的幾率有很大關(guān)系。科學(xué)表明，近 50% 的乳腺癌病例可以通過飲食和生活方式預(yù)防，至少在理論上如此，在我看來，80% 至 90% 的乳腺癌病例是可以避免的。”
負(fù)責(zé)任醫(yī)學(xué)委員會(huì)主席尼爾·巴納德醫(yī)學(xué)博士說：“乳腺癌公共教育項(xiàng)目主要關(guān)注乳房X光檢查，這雖然起著至關(guān)重要的作用，但還不夠。必須讓人們知道他們可以采取哪些措施來保護(hù)自己，而健康飲食是最重要的。”
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