多年來,由于電視晚餐和微波爐通心粉和奶酪的興起,冷凍食品的名聲相當糟糕。傳統(tǒng)上,冷凍食品中含有鈉、防腐劑、合成香料和其他粗略成分,以幫助延長保質(zhì)期并增強嚴重缺乏的風(fēng)味。所以說大多數(shù)冷凍食品不健康是非常準確的。(請參閱: 28 種最不健康的冷凍過道食品。)
但是走進冷凍室并不是那么糟糕。除了準備好的冷凍食品的所有壞處,吃冷凍食品也有一些令人驚訝的好處。
繼續(xù)閱讀以了解在冷凍通道購物的副作用,以及有關(guān)如何健康飲食的更多信息,不要錯過購物車中不應(yīng)該出現(xiàn)的最糟糕的冷凍食品。
1 你可能會增加你的血壓。
美國疾病控制與預(yù)防中心表示,超過 70% 的美國人攝入的鈉來自加工食品,包括冷凍食品。美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志的一項研究發(fā)現(xiàn),平均冷凍餐含有 935 毫克鈉,相當于您每日推薦攝入量的 40%。高鈉攝入量——CDC指出,90% 的美國人都是這種情況——與高血壓有關(guān)。
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2 你會吃更多的水果和蔬菜。
正如《臨床醫(yī)學(xué)與研究》中指出的,人們不吃水果和蔬菜的最常見原因是水果和蔬菜會很快變質(zhì),家里買不到,價格昂貴,準備時間太長學(xué)習(xí)。
所有這些問題都可以通過購買冷凍產(chǎn)品來解決。冷凍食品的保質(zhì)期長,可以方便地存放在冰箱中,價格實惠,而且通常是預(yù)先切碎的!這意味著吃冷凍水果和蔬菜可以幫助你達到每日推薦的水果和蔬菜攝入量——據(jù)CDC稱,這是十分之九的美國人沒有得到的。
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