牙簽牛肉的做法(牙簽牛肉的做法 家常)

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牙簽牛肉，色澤紅亮，香味濃郁，絲絲入味，很有嚼勁，濃郁的牛肉香味在舌尖綻放。

1. 牛肉切2cm左右長條，姜蒜切末，蔥切蔥花，干辣椒剁碎。

2. 牛肉加2小勺淀粉，2小勺生抽，1小勺老抽，1小勺料酒，半小勺糖，1g鹽，攪拌均勻，腌制20分鐘。

3. 將腌制好的牛肉條用牙簽串好。

4. 熱鍋熱油燒至七分熱，下牛肉串炸1分鐘，控油撈出。

5. 另起一鍋，加入少量油燒熱，加入姜蒜爆香。

6. 下入牛肉串，加入2小勺孜然粒，干辣椒，小蔥

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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