大家好,小物來為大家解答以上的問題。牙簽牛肉的做法(牙簽牛肉的做法 家常)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
牙簽牛肉，色澤紅亮，香味濃郁，絲絲入味，很有嚼勁，濃郁的牛肉香味在舌尖綻放。
1. 牛肉切2cm左右長條，姜蒜切末，蔥切蔥花，干辣椒剁碎。
2. 牛肉加2小勺淀粉，2小勺生抽，1小勺老抽，1小勺料酒，半小勺糖，1g鹽，攪拌均勻，腌制20分鐘。
3. 將腌制好的牛肉條用牙簽串好。
4. 熱鍋熱油燒至七分熱，下牛肉串炸1分鐘，控油撈出。
5. 另起一鍋，加入少量油燒熱，加入姜蒜爆香。
6. 下入牛肉串，加入2小勺孜然粒，干辣椒，小蔥
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
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