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清蒸魚頭的做法(清蒸魚頭的做法 最正宗的做法視頻)

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大家好,小物來為大家解答以上的問題。清蒸魚頭的做法(清蒸魚頭的做法 最正宗的做法視頻)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

“魚頭除了泡椒魚頭還能這樣吃,復(fù)合的蒸魚豉油是關(guān)鍵,99%的人都不會做”

1. 鰱魚頭大卸八塊,表面撒上鹽,一圈料酒,幾片蔥,幾片姜

2. 上過蒸十五分鐘,大火

3. 熬一碗復(fù)合蒸魚豉油,放入兩碗水,半個洋蔥,一把蔥段一把香菜,煮五分鐘,撈出殘?jiān)?/p>

4. 加入一碗生抽,一勺白糖,一勺胡椒粉攪拌均勻備用

5. 蒸好的魚頭倒掉多余的水,撒上辣椒小蔥,淋上特制的蒸魚豉油

6. 熱油一澆,馬上上菜

本文到此分享完畢,希望對大家有所幫助。

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