皇冠蛋糕的做法(皇冠蛋糕的做法大全)

大家好,小物來為大家解答以上的問題。皇冠蛋糕的做法(皇冠蛋糕的做法大全)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

自己親手做的生日蛋糕不但安全衛(wèi)生、漂亮美味，還更有意義哦！感興趣的可以試試

1. 先簡(jiǎn)單說說蛋糕胚的做法：40克牛奶，40克玉米油混合均勻，再一次性篩入70克低粉切拌均勻，分離6個(gè)土雞蛋(洋雞蛋用5個(gè)），蛋黃放入再切拌均勻，用的是后蛋法，蛋黃糊是很細(xì)膩的

2. 蛋清放入無油無水的打蛋盆里，分三次加入55克細(xì)砂糖，打發(fā)干性發(fā)泡

3. 150度55分鐘左右烤制，烤好立馬倒扣

4. 等待蛋糕冷卻的同時(shí)打發(fā)奶油，一次性放入糖粉低速打發(fā)

5. 這是夾

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