五香熏魚的做法(五香熏魚的做法和配料)

大家好,小物來為大家解答以上的問題。五香熏魚的做法(五香熏魚的做法和配料)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

今天給大家分享下五香熏魚的做法，希望大家能夠喜歡。

1. 買一條新鮮的鲅魚，放入冰箱冷藏一會，之后切成5毫米寬的片，放在通風(fēng)處，控干水分；

2. 在鍋中把花椒焙干，再放入醬油，蔥姜，冰糖，八角，桂皮，用小火熬開；

3. 盛入碗中，再熬好的熏魚汁中再加上一些高度白酒；

4. 煎鍋中下寬油，放入鲅魚片；

5. 煎至兩面金黃色

6. 把煎好的鲅魚放入熏魚汁中腌制5分鐘取出；

7. 腌好的熏魚取出裝盤。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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