最近的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，晚上不健康的飲食行為會(huì)使人們的幫助減少，第二天上班的時(shí)間就會(huì)更多。
該研究的通訊作者，北卡羅來(lái)納州立大學(xué)心理學(xué)助理教授Seonghee“ Sophia” Cho說(shuō)：“這是我們第一次證明健康飲食會(huì)立即影響我們的工作場(chǎng)所行為和表現(xiàn)。”“相對(duì)公認(rèn)的是，其他與健康有關(guān)的行為，例如睡眠和運(yùn)動(dòng)，也會(huì)影響我們的工作。但是，沒(méi)有人關(guān)注不健康飲食的短期影響。”
從根本上講，研究人員有兩個(gè)問(wèn)題：不健康的飲食習(xí)慣會(huì)影響您第二天的工作嗎?而且，如果是這樣，為什么?
在這項(xiàng)研究中，研究人員在有97名全職員工，連續(xù)10個(gè)工作日每天3次回答一系列問(wèn)題。每天上班前，研究參與者回答與他們的身心健康有關(guān)的問(wèn)題。在每個(gè)工作日結(jié)束時(shí)，參與者回答有關(guān)他們?cè)诠ぷ髦兴龅膯?wèn)題。晚上，在睡覺(jué)前，參與者回答了有關(guān)下班后飲食習(xí)慣的問(wèn)題。
在這項(xiàng)研究的背景下，研究人員將“不健康飲食”定義為以下情況：研究參與者認(rèn)為自己吃了太多的垃圾食品。當(dāng)參與者覺(jué)得自己有太多的食物或飲料時(shí);或參與者報(bào)告深夜小吃過(guò)多時(shí)。
研究人員發(fā)現(xiàn)，當(dāng)人們從事不健康的飲食行為時(shí)，他們更有可能在第二天早晨報(bào)告身體有問(wèn)題。問(wèn)題包括頭痛，胃痛和腹瀉。另外，當(dāng)人們報(bào)告不健康的飲食行為時(shí)，他們也更有可能在第二天早晨報(bào)告情緒緊張，例如對(duì)自己的飲食選擇感到內(nèi)或羞愧。反過(guò)來(lái)，與不健康飲食有關(guān)的身體和情感壓力與人們?nèi)旃ぷ鞣绞降淖兓嘘P(guān)。
本質(zhì)上，當(dāng)人們報(bào)告與不健康飲食相關(guān)的身體或情感壓力時(shí)，他們也更有可能報(bào)告“幫助行為”減少而“退縮行為”增加。幫助工作中的行為是指幫助同事并在不需要時(shí)加倍努力，例如協(xié)助同事完成一項(xiàng)您不負(fù)責(zé)的任務(wù)。提款行為是指即使在工作場(chǎng)所也要避免與工作有關(guān)的情況。
研究人員還發(fā)現(xiàn)，情緒穩(wěn)定的人(即因情緒波動(dòng)較小而能夠更好地應(yīng)對(duì)壓力的人)遭受不健康飲食的不良影響較小。情緒穩(wěn)定的人不僅在不健康飲食后不太可能遭受身體或情感上的壓力，即使報(bào)告了身體或情感上的壓力，他們的工作場(chǎng)所行為也不太可能改變。
標(biāo)簽： 深夜零食
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