關(guān)于名茶有哪些安徽名茶，名茶有哪些這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、西湖龍井，產(chǎn)于浙江杭州西湖區(qū)，茶葉為扁形，葉細嫩，條形整齊，寬度一致，為綠黃色，手感光滑，一芽一葉或二葉；芽長于葉，一般長3厘米以下，芽葉均勻成朵，不帶夾蒂、碎片，小巧玲瓏。
2、龍井茶味道清香，假冒龍井茶則多是清草味，夾蒂較多，手感不光滑。
3、2、碧螺春，產(chǎn)于江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峰。
4、銀芽顯露，一芽一葉，茶葉總長度為1．5厘米，每500克有5.8萬－7萬個芽頭，芽為白豪卷曲形，葉為卷曲清綠色，葉底幼嫩，均勻明亮。
5、假的為一芽二葉，芽葉長度不齊，呈黃色。
6、3、信陽毛尖，產(chǎn)于河南信陽車云山。
7、其外形條索緊細、圓、光、直，銀綠隱翠，內(nèi)質(zhì)香氣新鮮，葉底嫩綠勻整，清黑色，一般一芽一葉或一芽二葉，假的為卷曲形，葉片發(fā)黃。
8、4、君山銀針，產(chǎn)于湖南岳陽君山。
9、由未展開的肥嫩芽頭制成，芽頭肥壯挺直、勻齊，滿披茸毛，色澤金黃光亮，香氣清鮮，茶色淺黃，味甜爽，沖泡看起來芽尖沖向水面，懸空豎立，然后徐徐下沉杯底，形如群筍出土，又像銀刀直立。
10、假銀針為清草味，泡后銀針不能豎立。
11、5、黃山毛峰，產(chǎn)于安徽歙縣黃山。
12、其外形細嫩稍卷曲，芽肥壯、勻齊，有鋒毫，形狀有點像“雀舌”，葉呈金黃色；色澤嫩綠油潤，香氣清鮮，水色清澈、杏黃、明亮，味醇厚、回甘，葉底芽葉成朵，厚實鮮艷。
13、假茶呈土黃，味苦，葉底不成朵。
14、6、武夷巖茶，產(chǎn)于福建崇安縣。
15、外形條索肥壯、緊結(jié)、勻整，帶扭曲條形，俗稱“晴蜒頭”，葉背起蛙皮狀砂粒，俗稱蛤蟆背，內(nèi)質(zhì)香氣馥郁、雋永，滋味醇厚回苦，潤滑爽口，湯色橙黃，清澈艷麗，葉底勻亮，邊緣朱紅或起紅點，中央葉肉黃綠色，葉脈淺黃色，耐泡6－8次以上，假茶開始味淡，欠韻味，色澤枯暗。
16、7、祁門紅茶，產(chǎn)于安徽祁門縣。
17、茶顏色為棕紅色，切成0.6－0.8厘米，味道濃厚，強烈醇和、鮮爽。
18、假茶一般帶有人工色素，味苦澀、淡薄，條葉形狀不齊。
19、8、都勻毛尖，產(chǎn)于貴州都勻縣。
20、茶葉嫩綠勻齊，細小短薄，一芽一葉初展，形似雀舌，長2一2.5厘米，外形條索緊細、卷曲，毫毛顯露，色澤綠潤、內(nèi)質(zhì)香氣清嫩、新鮮、回甜，水色清澈，葉底嫩綠勻齊。
21、假茶葉底不勻，味苦。
22、9、鐵觀音，產(chǎn)于福建安溪縣。
23、葉體沉重如鐵，形美如觀音，多呈螺旋形，色澤砂綠，光潤，綠蒂，具有天然蘭花香，湯色清澈金黃，味醇厚甜美，入口微苦，立即轉(zhuǎn)甜，耐沖泡，葉底開展，青綠紅邊，肥厚明亮，每顆茶都帶茶枝，假茶葉形長而薄，條索較粗，無青翠紅邊，葉泡三遍后便無香味。
24、10、六安瓜片，產(chǎn)于安徽六安和金寨兩縣的齊云山。
25、其外形平展，每一片不帶芽和莖梗，葉呈綠色光潤，微向上重疊，形似瓜子，內(nèi)質(zhì)香氣清高，水色碧綠，滋味回甜，葉底厚實明亮。
26、假的則味道較苦，色比較黃。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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