關(guān)于沙蟲(chóng)粥照片，沙蟲(chóng)粥這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、干沙蟲(chóng)粥的做法主料：沙蟲(chóng)干 1把、干貝50克輔料：豬肉1塊調(diào)料：食鹽1茶匙、姜5克、植物油1.5湯匙、水適量步驟：1.準(zhǔn)備好所用食材，沙蟲(chóng)干用冷水泡軟，用剪刀在沙蟲(chóng)的一端開(kāi)始由頭到尾剪開(kāi)；2.逐條清洗干凈沙蟲(chóng)里面的細(xì)沙，清洗干凈后切成一段段；3.瑤柱同樣洗凈后泡軟，浸泡瑤柱的水可以一起煲粥，泡軟的瑤柱拍扁；4.起油鍋，爆姜絲，然后放入沙蟲(chóng)和瑤柱爆炒5.爆炒片刻后加入熱開(kāi)水，等到沙蟲(chóng)瑤柱湯煮開(kāi)，而且變得奶白色時(shí)便倒入一鍋已經(jīng)煮開(kāi)的開(kāi)水中(提前煮開(kāi))，煲上一個(gè)小時(shí)以上，成為濃高湯；6.濃高湯煮好后，加入洗凈的大米，等到大米煮至七八成熟時(shí)，再加入新鮮肉片，再次煮開(kāi)放少許鹽調(diào)味。
2、(如想湯更加鮮味，可以將肉片提前放，最后再放大米，這樣湯味更濃，后放肉片則是肉好吃)。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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