導(dǎo)讀 關(guān)于糯米面粘豆包的做法,糯米面美食做法大全這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、主
關(guān)于糯米面粘豆包的做法,糯米面美食做法大全這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、主料:黃米。
2、2、輔料:豇豆、綠豆。
3、3、調(diào)料:白糖、色拉油、胡麻油。
4、4、做法:將現(xiàn)磨黃米加入適量溫水?dāng)嚢璩删鶆蝾w粒狀備用。
5、在已冒氣的籠屜中一層一層地撒入黃米面,邊撒邊將生糕面搓成細(xì)粒狀,撒完后蓋上鍋蓋大火蒸10分鐘。
6、5、蒸好的糕面放在刷過油的塑料布上,用搟面杖來回壓均勻,直至面細(xì)膩(要趁熱不燙手就可以搟了)。
7、6、將花豇豆、綠豆洗凈泡軟,加入白糖上籠蒸,蒸至無硬芯即可,然后把花豇豆和綠豆攪拌在一起。
8、糕面搓成條狀,下擠每個30克,包入豆餡備用。
9、7、將色拉油和胡麻油按3:1的比例倒入炸糕爐中,加熱,使油溫升至150度,放入糕團(tuán),炸至表面有均勻的小泡、色澤金黃、無沁油即可。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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