關(guān)于東北四燉指的是，東北四燉這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、東北亂燉用料??土豆.一個(gè)胡蘿卜.1根茄子.一根豆角.一把山藥.一根粉條.適量鹽.1/2小匙冰糖.2塊生抽.1大匙生姜.2片八角.一個(gè)豪放派東北亂燉的做法??土豆、胡蘿卜、山藥去皮洗凈切成大滾刀塊，茄子切塊，豆角掰成段，粉條提前用溫水泡半個(gè)小時(shí)鍋燒熱下少許油，下生姜和八角炒出香味下不容易熟的土豆、胡蘿卜、山藥、豆角、茄子等翻炒一下，然后加水沒(méi)過(guò)蔬菜，蓋上鍋蓋中火燉10分鐘加入鹽、糖、生抽調(diào)味，加入泡好的粉條或其他比較容易熟的，繼續(xù)蓋上鍋蓋小火燉十來(lái)分鐘即可小貼士1.其他喜歡的蔬菜也可以加進(jìn)來(lái)，但是最好不要放葉子菜?2.燉的時(shí)間久一點(diǎn)味道更香，土豆茄子燉飛以后，菜泥配米飯饅頭都好??小雞燉蘑菇 ?豬肉燉粉條 ?排骨燉豆角 ?鯰魚(yú)燉茄子就是把很多種菜和肉放在鍋里一起煮著吃沒(méi)聽(tīng)過(guò)我們東北有四燉,就有亂燉,有土豆?豆角?茄子?西紅柿?五花肉就是亂燉的。
2、小雞燉蘑菇?酸菜燉粉條?排骨燉土豆?家常菜??你說(shuō)四燉不知道另一個(gè)是什么？可能太熟悉一時(shí)想不起來(lái)不要一起下鍋要分開(kāi)下就是放到一塊煮是亂燉吧？你是問(wèn)四燉還是亂燉好像就是玉米，土豆、冬瓜加排骨吧??！燉在一起！。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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