雞鴨鵝是怎么交配（雞鴨鵝）

關(guān)于雞鴨鵝是怎么交配，雞鴨鵝這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、一、定義不同雞肉：指雞身上的肉，雞的肉質(zhì)細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調(diào)方法，并富有營養(yǎng)，有滋補養(yǎng)身的作用。

2、2、鴨肉：指鴨身上的肉，鴨屬脊椎動物門，鳥綱雁形目，鴨科動物，是由野生綠頭鴨和斑嘴鴨馴化而來。

3、其中鴨主要分兩種：一種為：番鴨又叫瘤頭鴨，洋鴨。

4、在繁殖季節(jié)，公鴨能散發(fā)出濃烈的麝香氣味，所以又稱麝香鴨。

5、一種為：水鴨又名蜆鴨，學名叫綠頭鴨，古代稱為野鴨、晨鴨等。

6、鴨肉是一種美味佳肴，適于滋補，是各種美味名菜的主要原料，古人曰：鴨肉美，就連家雞都喜食之。

7、鴨肉蛋白質(zhì)含量比畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分布較均勻，十分美味。

8、3、鵝肉：指鵝身上的肉，鵝是鳥綱雁形目鴨科動物的一種。

9、鵝是雜食性動物，鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營養(yǎng)健康食品。

10、鵝肉含蛋白質(zhì)，鈣，磷，還含有鉀、鈉等十多種微量元素。

11、鵝肉為鴨科動物鵝的肉。

12、鵝渾身是寶。

13、鵝翅、鵝蹼、鵝舌、鵝腸、鵝肫是餐桌上的美味佳肴；鵝油、鵝膽、鵝血是食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)的主要的原料；鵝肝營養(yǎng)豐富，鮮嫩味美，可促進食欲，是世界美味營養(yǎng)食品，被稱為“人體軟黃金”。

14、二、作用不同雞肉：中醫(yī)認為，雞肉味甘，性微溫。

15、能溫中補脾，益氣養(yǎng)血，補腎益精。

16、雞肉含有維生素C、E等，蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高。

17、很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。

18、雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。

19、祖國醫(yī)學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

20、2、鴨肉：鴨肉性寒、味甘、咸，歸脾、胃、肺、腎，可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養(yǎng)胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫。

21、治身體虛弱、病后體虛、營養(yǎng)不良性水腫。

22、3、鵝肉：鵝肉性平、味甘；歸脾、肺經(jīng)。

23、具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰，解鉛毒等作用。

24、適宜身體虛弱．氣血不足，營養(yǎng)不良之人食用。

25、凡經(jīng)?？诳?、乏力、氣短、食欲不振者，可常喝鵝湯，吃鵝肉，這樣既可補充老年糖尿病患者營養(yǎng)，又可控制病情發(fā)展，還可治療和預防咳嗽病癥，尤其對治療感冒和急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫；治肺氣腫、哮喘痰壅有良效。

26、特別適合在冬季進補。

27、三、營養(yǎng)成分不同雞肉：100克食部含量：可食部分34%，水分74.2克，蛋白質(zhì)21.5克，脂肪2.5克，糖0.7克，熱量111千卡，鈣11毫克，磷190毫克，鐵1.5毫克，胡蘿卜素0，硫胺素0.03毫克，核黃素0.09毫克，尼克酸8.0毫克，維生素C-，維生素A-，粗纖維0，灰分1.1克。

28、2、鴨肉：每100克鴨肉所含營養(yǎng)素如下：熱量：240.00千卡、蛋白質(zhì)：15.50克、脂肪：19.70克、泛酸：1.13毫克、碳水化合物：0.20克、膽固醇：94.00毫克、維生素A：52.00微克）、硫胺素：0.08毫克。

29、3、鵝肉：每100克含可食用部分 63克、熱量：251千卡、B1硫胺素：0.07毫克、CA鈣：毫克4、蛋白質(zhì)：17.9克、B2核黃素：0.23毫克。

30、參考資料來源：百度百科-雞肉參考資料來源：百度百科-鴨肉參考資料來源：百度百科-鵝肉。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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