關(guān)于氮平衡的意義,氮平衡這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、氮平衡:在營養(yǎng)學(xué)上,把攝入蛋白質(zhì)的量與排出蛋白質(zhì)的量之間的關(guān)系稱為氮平衡。
2、氮平衡等于攝入氮減去排出氮,排出氮包括尿氮、糞氮、皮膚等氮損失。
3、正氮平衡:健康成人應(yīng)該維持在零氮平衡并富裕5%。
4、如果攝入氮多于排出氮時,則為正氮平衡,兒童處于生長發(fā)育階段、婦女懷孕時、疾病恢復(fù)時以及運(yùn)動和勞動需要增加肌肉時都應(yīng)該保持適當(dāng)?shù)恼胶?,來滿足機(jī)體對蛋白質(zhì)額外的需要。
5、負(fù)氮平衡:攝入氮小于排出氮時為負(fù)氮平衡,人在饑餓、疾病以及老年時往往處于這種狀況,應(yīng)注意盡可能減輕或改變負(fù)氮平衡,以促進(jìn)健康、促進(jìn)疾病康復(fù)和延緩衰老。
6、?擴(kuò)展資料氮的攝入量和排出量的關(guān)系可用下式表示:B=I-(U+F+S)B:氮平衡;I:攝入氮;U+F+S:排出氮(U:尿氮;F:糞氮;S:皮膚氮)長期不恰當(dāng)?shù)恼胶夂拓?fù)氮平衡都可對人體造成危害。
7、例如:負(fù)氮平衡的時候,表明體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成量小于分解量。
8、慢性消耗性疾病,組織創(chuàng)傷和饑餓等就屬于這種情況。
9、蛋白質(zhì)攝入不足,就會導(dǎo)致身體消瘦,對疾病的抵抗力降低,患者的傷口難以愈合等。
10、當(dāng)攝入的氨基酸少于消耗的氨基酸時,將物攝入的出現(xiàn)如營養(yǎng)不良、腰酸背痛、頭昏目眩、體弱多病、代謝功能衰退等癥狀。
11、此時就應(yīng)該根據(jù)患者情況考慮蛋白質(zhì)的補(bǔ)給等問題。
12、參考資料來源:百度百科-氮平衡。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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