關(guān)于桑葚的功效與作用禁忌癥,桑葚的功效與作用禁忌這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道,今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、桑葚的營(yíng)養(yǎng)和作用桑葚營(yíng)養(yǎng)豐富,含有多種氨基酸、維生素及有機(jī)酸、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
2、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,桑葚具有增強(qiáng)免疫、防止人體動(dòng)脈及骨骼關(guān)節(jié)硬化、促進(jìn)新陳代謝等功效。
3、2、桑葚中所含的蕓香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、胡蘿卜素、維生素A、維生素B維生素B2、維生素C、維生素D和煙酸等成分,具有營(yíng)養(yǎng)和增強(qiáng)免疫力的功效,并可預(yù)防腫瘤細(xì)胞擴(kuò)散,避免癌癥發(fā)生。
4、3、有心血管疾病的人可以多吃桑葚,因?yàn)槠渲械闹舅?,可防止血管硬化,鞣酸、蘋果酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也有益血管健康。
5、此外,經(jīng)常食用桑葚可以促進(jìn)胃液分泌,刺激腸蠕動(dòng),同時(shí)可以幫助提高睡眠質(zhì)量,因此,消化不良和失眠者可以適當(dāng)多吃。
6、從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō),桑葚味甘酸、性寒,入肺、肝、腎、大腸經(jīng),具有補(bǔ)肝益腎、生津潤(rùn)腸、烏發(fā)明目等功效。
7、所以,過(guò)度用眼的白領(lǐng)一族也可以多吃桑葚。
8、食用桑葚的注意事項(xiàng)因?yàn)樯]厥瞧珱鲂缘?,所以盡量別和苦瓜、番番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合一起吃,否則太寒。
9、2、熬桑葚時(shí)忌用鐵器,因?yàn)樯]貢?huì)分解酸性物質(zhì),會(huì)跟鐵產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)而導(dǎo)致中毒,重者可死亡。
10、3、桑椹中含有溶血性過(guò)敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸,過(guò)量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎。
11、4、少年兒童不宜多吃桑椹。
12、因?yàn)樯i﹥?nèi)含有較多的胰蛋白酶(蛋白酶的一種)抑制物——鞣酸,會(huì)影響人體對(duì)鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收。
13、5、脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。
14、6、桑葚含淀粉多,即糖量高,糖尿病人不宜食用含有糖分的食物,所以應(yīng)忌食桑葚。
15、7、桑葚吃多會(huì)導(dǎo)致鼻子出血,孕婦不宜食用。
16、8、盡量別空腹吃,對(duì)營(yíng)養(yǎng)吸收不好。
17、擴(kuò)展資料:夠買的時(shí)候要注意顆粒比較飽滿,厚實(shí),沒(méi)有出水,比較堅(jiān)挺的,是比較好的,紅的桑葚會(huì)比較酸,所以紫色的最甜,表明已經(jīng)成熟。
18、另外,由于桑葚分黑白兩色,所以不少人很疑惑哪一種顏色的桑葚藥用更佳。
19、兩種的藥用價(jià)值并無(wú)太大區(qū)別,不過(guò),中醫(yī)認(rèn)為黑色入腎,白色入肺,因此,對(duì)于腎虛、腰酸腿疼的患者,建議多用黑色桑葚,而對(duì)于肺氣虛、??人缘幕颊?,則宜用白色桑葚。
20、參考資料:人民網(wǎng)-桑葚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 食用有禁忌。
本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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