排骨鍋放什么配菜好吃（排骨鍋）

關(guān)于排骨鍋放什么配菜好吃，排骨鍋這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、你好！ 主料：臘排骨、萵筍頭、豆芽（可以隨自己的喜好搭配，干豆腐也不錯(cuò)哦?。? 輔料：色拉油、鹽、料酒、白糖、雞精、紅燒油、大蒜頭、大蒜、生姜、干辣椒、桂皮 。

2、 （1）鍋燒熱，倒入色拉油，將桂皮丟入油中炸出香味撈出扔掉（只要留住它的香味就可以啦?。?/p>

3、 （2）把火關(guān)小，放入生姜和干辣椒，炸之。

4、（記住哦，先把生姜炸一會(huì)，然后再放干辣椒，辣椒炸一小會(huì)就行，很容易糊的。

5、） （3）倒入臘排骨，加一點(diǎn)點(diǎn)白糖，噴一點(diǎn)點(diǎn)料酒翻炒片刻。

6、 （4)當(dāng)排骨散發(fā)出誘人的香味后加之蓋鍋蓋小燜片刻.(3/4差不多了，干鍋不用放太多水的。

7、) (5)趁燜排骨的時(shí)候我們準(zhǔn)備好小火鍋，鍋內(nèi)倒幾滴油打小火預(yù)熱一下下，將準(zhǔn)備好的豆芽倒入小鍋內(nèi)。

8、 (6)大概十分鐘后將萵筍頭倒入排骨內(nèi)繼續(xù)燜。

9、（七八分鐘差不多了！） (7)最后加入雞精，大蒜頭和大蒜，翻勻倒入先前準(zhǔn)備好的豆芽上，OK！弄個(gè)小爐子，邊吃邊繼續(xù)燒著，美呀. 試一試吧！！。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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