獅子頭的詳細做法(獅子頭的詳細做法圖解)

大家好,小物來為大家解答以上的問題。獅子頭的詳細做法(獅子頭的詳細做法圖解)這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

獅子頭很好吃，但是很多人不會做，現在來看看獅子頭是怎么做的吧！

1. 糯米洗凈，電飯鍋里煮熟，水不用多，不要太軟。

2. 在煮糯米飯的同時依次把肉洗凈，剁碎，蔥姜蒜剁碎，冬筍剁碎。

3. 把肉糜，姜蒜蔥，冬筍，雞蛋，糯米飯放一起拌勻，加入料酒，生抽，鹽，淀粉適量，不用多。拌勻。

4. 另取一碗，放入淀粉，放入自來水，注意淀粉不需要很多，是水水的，流動的感覺。

5. 開油鍋，熱油！做少量的話不建議用炒鍋大鍋，取適量大小的肉團，兩只手輕微扔來扔

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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