導(dǎo)讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。正宗的清明菜粑粑做法(怎樣做清明菜粑粑)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!清明菜,也就是...
大家好,小物來為大家解答以上的問題。正宗的清明菜粑粑做法(怎樣做清明菜粑粑)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
清明菜,也就是鼠曲草,我們那常叫清明菜,因?yàn)槭乔迕髑昂蟪缘牟?,春?jié)過后是最嫩的時(shí)候,最喜歡新年團(tuán)聚之后,邀上自己的三五好友,拿著口袋,帶著小刀子去野外找‘清明菜、野蔥‘蒸一鍋清明菜,再次回到團(tuán)年時(shí)候一家子幾十口人一起吃飯的喜慶,大人小孩都愛吃,所以我也很愛做,年邁的奶奶也愛吃哦
1. 先將清明菜摘去老梗,雜物,洗凈,用料理機(jī)攪碎!沒有料理機(jī)可以開水燙下菜,用刀直接剁成細(xì)蓉
2. 將清明菜細(xì)沫跟糯米粉,粘米加入少量白砂糖分混合揉轉(zhuǎn),攪勻,“3不沾即可”不粘手,不沾盆,不沾鍋
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