燒肉的制作方法(家常紅燒肉的制作方法)

大家好,小物來為大家解答以上的問題。燒肉的制作方法(家常紅燒肉的制作方法)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

燒肉是荊州的特產(chǎn)，它用五花肉和黑豆豉制作而成，味道極為鮮美，是國(guó)年和大喜日子，人們常做的一道美食，其做法如下。

1. 取五花肉適量洗凈備用，因?yàn)橹谱鳠獗容^麻煩，每次制作它時(shí)，可以適量多準(zhǔn)備點(diǎn)五花肉，制作好燒肉后，放在冰柜中冷藏，想吃時(shí)拿出來蒸一下即可；?

2. 將姜、蒜洗凈去皮切成沫備用；

3. 先將五花肉放在鍋中，加入水，煮熟；

4. 準(zhǔn)備適量醬油；

5. 將煮好的五花肉皮朝上放在砧板上，均勻地抹上醬油上色；

6. 在鍋中多

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