關于熟栗子去皮法,熟栗子去皮小竅門這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、栗子去殼法如下:熱水浸泡法:生栗子洗凈后放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。
2、5分鐘后,取出栗子切開,栗皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮省時、省力。
3、筷子攪拌法:將栗子一切兩瓣,去殼后放入盆內(nèi),加開水浸泡一會兒后,用筷子攪拌,栗子的皮就會與栗肉脫離。
4、浸泡時間不能過長,否則將會影響栗子營養(yǎng)成分。
5、冰箱冷凍法:栗子煮熟后,將其冷卻,放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時,可使殼肉分離。
6、這樣栗衣剝起來既快,栗子肉又完整。
7、微波爐加熱法:將買來的生栗子,用剪刀把外殼剪開,放在微波爐中高溫加熱30秒,里面一層衣和肉即會自動脫離。
8、用此方法去栗衣前,一定要將其外殼剪開,否則可能會引起微波爐故障。
9、熱脹冷縮法:用刀把栗子的外殼剝除,放入沸水中煮3-5分鐘,撈出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘,很容易剝?nèi)ダ跻拢椅兜啦蛔儭?/p>
10、日光暴曬法:把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天,栗子殼即會開裂剝糖炒栗子皮的竅門:把涼了的栗子放到微波爐里,用中火加熱30秒,取出后如果還不好剝,則再加熱30秒即可。
11、要訣:需注意微波爐加熱的時間剝生栗子皮的竅門:把生栗子放到通風、干燥的地方先晾幾天,這樣栗子皮就非常好剝了。
12、這個方法還能把栗子做成干果,吃的時候用水先泡一下就行了。
13、剝水煮栗子皮的竅門:在煮栗子的時候加些鹽,煮熟后會很好剝皮。
14、1.將生栗子洗凈后放入器皿中,加入精鹽少許,倒入開水埋沒,蓋上蓋捂5分鐘后,取出栗子切為兩瓣,栗衣即隨栗子皮兒一起脫落,這樣,既省時又省力。
15、2.在栗子平的那面垂直于尖部和跟部的連線方向一掐,有裂口了,然后在垂直于裂口一捏,就搞定!一掐一捏哎~因為我是看電視說的,有演示,這里我不知道大家看明白我說的沒有。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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