導(dǎo)讀 關(guān)于腌制食品對身體的危害，腌制食品這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、咸魚是以鹽
關(guān)于腌制食品對身體的危害，腌制食品這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、咸魚是以鹽腌漬后，曬干的魚。
2、以前因?yàn)闆]有低溫保鮮技術(shù)，魚很容易腐爛。
3、因此世界各地沿海的漁民都有以此方法保存魚。
4、2、臘肉，是指肉經(jīng)腌制后再經(jīng)過烘烤（或日光下曝曬）的過程所制成的加工品。
5、臘肉的防腐能力強(qiáng)，能延長保存時(shí)間，并增添特有的風(fēng)味，這是與咸肉的主要區(qū)別。
6、3、板鴨，中國南方地區(qū)名菜，亦是江蘇、福建、江西、湖南、安徽等省的特產(chǎn)。
7、板鴨以老鴨子為原料的腌臘食品，分臘板鴨和春板鴨兩種。
8、因其肉質(zhì)細(xì)嫩緊密，香味濃郁，像一塊板似的，故名板鴨。
9、4、醬牛肉 ，一種菜名，是指以牛肉為主要原料，經(jīng)過多種調(diào)味料的腌制而制成的一種肉制品，是源于內(nèi)蒙古呼和浩特著名的特色名菜。
10、5、咸雞蛋又稱鹽蛋、腌蛋，是一種風(fēng)味特殊、食用方便的再制蛋，是城鄉(xiāng)民眾愛吃的食物，是一種要腌制得法，才風(fēng)味獨(dú)特的特色食品。
11、咸雞蛋的生產(chǎn)極為普遍，全國各地均有生產(chǎn)。
12、參考資料來源：百度百科-腌制品。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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