關(guān)于大葉芹害處，大葉芹這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、大葉芹可以補(bǔ)鐵，可散寒解表、祛濕止痛，防止動(dòng)脈硬化、預(yù)防各種心腦血管疾病。
2、適合涼拌、清炒。
3、短果茴芹口味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。
4、每100克鮮品中含蛋白質(zhì)2.16克，維生素C含量可達(dá)209毫克，還含有一般蔬菜中所沒有的維生素E及多種氨基酸。
5、含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、胡蘿卜素、維生素BB2等。
6、其中胡蘿卜素的含量高出西芹38倍，維生素C的含量高出西芹五倍以上，鐵含量則是常見蔬菜的10-30倍。
7、擴(kuò)展資料大葉芹形態(tài)特征：一年生、二年生或多年生草本。
8、須根或有長(zhǎng)圓錐形的主根。
9、莖通常直立，稀匍匐，一般有分枝。
10、葉柄長(zhǎng)于或短于葉片，或與葉片近等長(zhǎng)，基部有葉鞘；葉片不分裂、三出分裂、三出式羽狀分裂或羽狀分裂，裂片卵形、心形、披針形或線形。
11、莖生葉與基生葉異形或同形，莖生葉向上逐漸簡(jiǎn)化變小，莖上部葉通常無柄，只有葉鞘。
12、復(fù)傘形花序頂生和側(cè)生，有或無總苞片及小總苞片，線形，稀披針形，全緣，偶有3裂；傘輻近等長(zhǎng)、不等長(zhǎng)或極不等長(zhǎng)；小傘形花序通常有多數(shù)花，罕為2-4朵。
13、參考資料來源：百度百科-短果茴參考資料來源：百度百科-茴芹屬。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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