鯮魚(yú)餅（鯮魚(yú)）

關(guān)于鯮魚(yú)餅，鯮魚(yú)這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、豆醬燒赤鯮魚(yú) 材料： 赤鯮魚(yú)３尾 蔥3根 薑30克調(diào)味料：粗豆醬3大匙 糖1大匙 醬油1大匙 味霖2大匙 酒2大匙 做法：1. 將赤鯮魚(yú)兩面各劃一刀至中骨處，薑切絲，蔥切絲備用2. 取一個(gè)碗。

2、倒入粗豆醬、醬油、味霖、酒和糖調(diào)拌均勻成為調(diào)味醬備用3. 鍋中燒熱２大匙油，先放入赤鯮魚(yú)以大火將兩面煎至微焦，再轉(zhuǎn)小火加入調(diào)味醬。

3、並倒入水至淹蓋過(guò)食材後，轉(zhuǎn)大火煮至湯汁濃稠，再放入薑絲和蔥絲拌煮均勻即可完成。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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