干魷魚(yú)如何泡發(fā)（干魷魚(yú)的泡發(fā)方法）

關(guān)于干魷魚(yú)如何泡發(fā)，干魷魚(yú)的泡發(fā)方法這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、魷魚(yú)是一種鮮美的水產(chǎn)品，其干制品泡發(fā)起來(lái)并不難。

2、一般來(lái)講，泡發(fā)時(shí)可先備一盆溫水，水溫在40℃左右，投入魷魚(yú)干浸泡半天。

3、然后洗凈再放入堿水中(以500克魷魚(yú)放25克燒堿為宜)，浸沒(méi)即可；3小時(shí)后，見(jiàn)魷魚(yú)軟化，即用清水沖洗脫堿，再用清水浸泡起來(lái)，便可食之。

4、　　需要提醒的是，發(fā)好的魷魚(yú)干最好在2至3天內(nèi)用完，否則發(fā)好的魷魚(yú)要回縮。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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