紅燒鯽魚做法(紅燒鯽魚做法及步驟)

大家好,小物來為大家解答以上的問題。紅燒鯽魚做法(紅燒鯽魚做法及步驟)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

看到一個朋友在朋友圈曬她做的紅燒鯽魚，看著頓時很想吃，算算也有很久沒有吃紅燒鯽魚了。于是下班后，就買了一條回來。紅燒鯽魚主要是煎的時候，不要把魚皮弄破了，魚就會煎的很好，一起來看看紅燒鯽魚方法吧！

1. 先把鯽魚洗凈，開肚去魚鱗，魚肚里面的魚籽留著，黑皮去掉。

2. 再在魚背上改小刀口，兩面都要改小刀口。

3. 再把蒜片和姜片洗凈，切片，燒魚是一定要放蒜片和姜片的。

4. 鍋中多放點油，把魚放到鍋中煎，不要動魚，一動就會破皮的。

5. 等煎

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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