導讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。怎么簡單的做水煮魚?(怎么簡單的做水煮魚視頻)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！我特別愛...
大家好,小物來為大家解答以上的問題。怎么簡單的做水煮魚?(怎么簡單的做水煮魚視頻)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
我特別愛吃水煮魚，每次去川菜館必點，可是餐館里的有地溝油，還是自己做的實在，我的方法和傳統(tǒng)的有一點不一樣
1. 把草魚切成薄片，洗幾次，直到水清澈為止。我通常只想要魚片，魚頭和魚骨可以燉湯，或者魚頭配剁椒、炸椒等
2. 任何你喜歡的綠色蔬菜都可以。不一定要豆芽
3. 鍋中加入少許油，用中、小火將豆瓣醬攪拌至產(chǎn)生紅油，再加入姜、蒜、蔥等調(diào)香
4. 用水煮沸，加入酒、醬油、醋、糖、鹽和味精，與蔬菜一起倒入碗中
5. 將魚片中的水排干，加點鹽和料
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
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