導(dǎo)讀 大家好,笨笨來為大家解答以上培根火腿面包的做法,火腿培根面包的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與培根火腿面包的做法,火腿培根面包相關(guān)
大家好,笨笨來為大家解答以上培根火腿面包的做法,火腿培根面包的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與培根火腿面包的做法,火腿培根面包相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 準(zhǔn)備好材料,培根火腿切丁備用,黃油融化備用。
2、將面粉、糖、淡奶、牛奶、酵母、鹽、油、打好的蛋液混合(留一些以后烤),揉成團(tuán),放在盆里,用溫水打濕紗布,蓋在面團(tuán)上。
3、面團(tuán)發(fā)酵時(shí)(第一次發(fā)酵),揭開紗布,排盡空氣揉搓。
4、在小烤箱里預(yù)熱時(shí)鐘。
5、橢圓形面包——將面團(tuán)搟開,涂上黃油餡(培根、奶酪、火腿)。
6、編織面包——將培根和火腿混合,揉成團(tuán),然后卷成橢圓形的面片,上面留一點(diǎn)。
7、豎著切兩次,然后像辨認(rèn)辮子一樣辨認(rèn)面條,合上嘴,壓在一起。
8、將準(zhǔn)備好的面包放在烤盤上發(fā)酵(二次發(fā)酵)。
9、當(dāng)面包剛好兩倍大時(shí),刷上蛋液,放入烤箱中層,打開火腿培根面包。
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