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大家好,笨笨來為大家解答以上麻辣烤魚教學視頻,麻辣烤魚的問題,小編也是到網上收集了一些與麻辣烤魚教學視頻,麻辣烤魚相關的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 準備鯽魚,清洗干凈,先沾料酒,再加鹽,沾遍全身,沾到肚子里,再用蔥姜絲腌制15分鐘左右!烤盤刷上錫紙油,放入腌制好的魚,撒上孜然粉、燒烤粉、花椒粉,手上戴上可食用薄膜手套,按摩均勻,烤箱預熱!放入烤箱中層,鈴鐺(這個要看魚的大小,時間和溫度),取出來中間刷一次油。
2、先做好食材,鍋中倒入適量的油,放入七成的辣椒,爆香花椒粒,放入蔥段和火鍋底料,翻炒一下,放入黑豆醬,(就放一放)放入適量的水,燒開,煮幾分鐘,放入豆腐干和香菇,還可以加點醬油,煮一下。
3、將煮好的食材倒入烤盤,再烤十分鐘!撒上蔥花,(如果香菜更香,今天忘了買了)和磨碎的熟花生,(鍋里炸的花生)吃!麻辣烤魚。
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