導讀 大家好,笨笨來為大家解答以上面包糠炸蝦仁做法,面包糠炸蝦的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與面包糠炸蝦仁做法,面包糠炸蝦相關(guān)的信息,
大家好,笨笨來為大家解答以上面包糠炸蝦仁做法,面包糠炸蝦的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與面包糠炸蝦仁做法,面包糠炸蝦相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 去掉蝦頭和蝦殼,留下尾部。
2、用一把鋒利的刀從彎內(nèi)側(cè)剖開蝦肚,直到看到背面的沙線。
3、不要切斷你的背部。
4、清理好沙線,蝦的身體就可以鋪成平板了。
5、清洗后,用鹽、料酒和胡椒粉腌制鈴鐺。
6、咸蝦肉兩面裹一層淀粉,不要太厚。
7、包裹淀粉的出現(xiàn)。
8、整個蛋液的正反面都蘸一層蛋液。
9、兩邊包面包屑。
10、可以用另一只手輕輕按一下,讓面包屑蓋住蝦。
11、裹著面包屑準備油炸。
12、中火加熱油時,放入蝦仁,小火煎至面包屑微黃。
13、無特殊氣味的食用油,如玉米油、調(diào)和油等。
14、應該使用。
15、最好不要用菜籽油或花生油。
16、面包糠炸蝦。
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