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解答:
1、 材料:干香菇,面條,玉米粒,肉末,大蔥。
2、香菇用溫水浸泡,洗凈,切碎備用。
3、鍋中燒開水,加入適量鹽,放入面餅繼續(xù)煮。
4、面條煮熟后,撈起放入涼開水中浸泡。
5、煮好的面條容易粘在一起。
6、建議用涼開水浸泡,更有嚼勁。
7、鍋里燒熱油,放入香菇末,小火翻炒出香味。
8、加入肉末和玉米粒,大火翻炒,不停翻炒,所有食材散發(fā)香味。
9、如果喜歡甜玉米,可以提前煮好,然后放入鍋中拌勻。
10、加入適量的水、鹽、醬油和蠔油,翻炒均勻。
11、加入面條,也可以加入一些蔥花,拌勻,然后關(guān)火起鍋。
12、香菇肉末拌面。
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